Larousse De Los Vinos eBook

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AUTOR(A) Vvaa
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Larousse de los vinos - VVAA,- ISBN: 8480163275 - 2000 - Encuadernación de tapa dura - A81591. Larousse - 544pp Los secretos del vino. Países y regiones vinícolas. CA
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Tomar vino siempre es algo más que simplemente tomar vino. Dentro de la copa hay un proceso que se remonta hasta los albores de la historia. Con el tiempo se ha establecido una verdadera cultura en la que participan la tierra, el trabajo de los cultivos, la selección de cada uno de los elementos que determinarán el resultado, los detalles minuciosos con los que se transforma y se da cuerpo ...

Me gustó la información que proporciona y los métodos para aprender y afinar la forma de comportarse ante una botella de vino. Sin embargo esperaba más bien una especie de diccionario a manera de lista que trajera una descripción de cada vino existente y cómo maridarlo. Es un buen libro si no sabes nada del tema.